Guide de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments Diapositives de présentation Powerpoint

Diapositive 1 : Cette diapositive présente le Guide de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments. Indiquez le nom de votre entreprise et commencez.
Diapositive 2 : Cette diapositive est une diapositive d'agenda. Indiquez ici vos agendas.
Diapositive 3 : Cette diapositive montre une table des matières pour la présentation.
Diapositive 4 : Cette diapositive fait suite à la diapositive précédente.
Diapositive 5 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 6 : Cette diapositive présente un aperçu de la gestion de la qualité des aliments.
Diapositive 7 : Cette diapositive met en évidence les principaux facteurs qui ont un impact sur la qualité des aliments dans les restaurants.
Diapositive 8 : Cette diapositive consiste en un cadre en matière d'alimentation, de qualité et de sécurité qui peut être mis en œuvre par les points de vente alimentaires pour offrir une qualité alimentaire supérieure.
Diapositive 9 : Cette diapositive mentionne les conditions préalables que doivent respecter les restaurants pour garantir une nourriture de haute qualité à leurs clients.
Diapositive 10 : Cette diapositive met en évidence l'importance de maintenir la gestion de la qualité des aliments dans les restaurants.
Diapositive 11 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 12 : Cette diapositive illustre différents types de problèmes de qualité alimentaire auxquels sont confrontées les organisations.
Diapositive 13 : Cette diapositive est composée de divers signes indiquant une mauvaise nourriture, une mauvaise qualité et des dangers potentiels qui doivent être surveillés par les gestionnaires.
Diapositive 14 : Cette diapositive présente les causes profondes les plus courantes qui conduisent aux problèmes de qualité des aliments dans les restaurants.
Diapositive 15 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 16 : Cette diapositive aborde les principales dimensions qui affectent les aliments, la qualité et la sécurité et qui doivent être respectées afin de prévenir la contamination et de préserver la valeur nutritionnelle.
Diapositive 17 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 18 : Cette diapositive donne un aperçu des programmes de contrôle de la qualité des aliments qui doivent être suivis par les gestionnaires et garantir la sécurité des consommateurs.
Diapositive 19 : Cette diapositive comprend une liste de contrôle d'inspection des aliments qui peut être utile aux restaurants pour garantir des normes de qualité élevée des aliments.
Diapositive 20 : Cette diapositive illustre les principales procédures de contrôle de la qualité des aliments qui peuvent être suivies pour créer un programme de gestion de la qualité des aliments.
Diapositive 21 : Cette diapositive comprend les principaux indicateurs de performance clés qui peuvent être suivis par les restaurants pour garantir l'analyse et le contrôle de la qualité des aliments.
Diapositive 22 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 23 : Cette diapositive donne un aperçu de la sécurité alimentaire et de l'hygiène qui peuvent être suivies par les agents d'assurance alimentaire.
Diapositive 24 : Cette diapositive met en évidence le score en matière de nourriture, de qualité et de sécurité qui devrait être suivi par les restaurants.
Diapositive 25 : Cette diapositive présente les tendances mondiales qui doivent être suivies par les gestionnaires pour garantir l'assurance de la qualité des aliments et la sécurité du personnel et des consommateurs.
Diapositive 26 : Cette diapositive met en évidence les principaux types de risques en matière de sécurité alimentaire que le personnel rencontre lors de la préparation des plats pour les clients et qui doivent être surmontés pour garantir la qualité des aliments.
Diapositive 27 : Cette diapositive représente les risques majeurs associés à la qualité des aliments, conduisant à la maladie des consommateurs.
Diapositive 28 : Cette diapositive décrit divers facteurs qui affectent la sécurité alimentaire et l'hygiène et qui devraient être suivis par les gestionnaires pour contribuer à la santé publique globale.
Diapositive 29 : Cette diapositive consiste en un tableau de contrôle de la température qui doit être suivi par le personnel de préparation des aliments pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.
Diapositive 30 : La diapositive met en valeur les principales applications de l'intelligence artificielle.
Diapositive 31 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 32 : Cette diapositive donne un aperçu du maintien de la qualité des aliments grâce à des pratiques d'hygiène.
Diapositive 33 : Cette diapositive présente l'impact d'une mauvaise alimentation et d'une hygiène de qualité sur la santé des consommateurs, du personnel et des autres parties prenantes.
Diapositive 34 : Cette diapositive décrit les principales stratégies visant à garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène qui doivent être suivies par les gestionnaires pour garantir la sécurité du personnel et des consommateurs.
Diapositive 35 : Cette diapositive met en évidence les principales mesures qui peuvent être prises par les gestionnaires pour prévenir la contamination en fonction du type et des sources d'aliments.
Diapositive 36 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 37 : La diapositive présente les principales pratiques d'hygiène qui doivent être suivies par les manipulateurs d'aliments pour préserver la valeur nutritionnelle et prévenir la contamination.
Diapositive 38 : Cette diapositive consiste en une liste de contrôle qui peut être utilisée pour suivre l'hygiène du personnel afin de garantir la haute qualité des aliments.
Diapositive 39 : Cette diapositive présente un programme de sécurité alimentaire et de formation qui peut être utilisé par les gestionnaires pour former le personnel et assurer le respect de la réglementation.
Diapositive 40 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 41 : Cette diapositive contient des conseils majeurs qui peuvent être suivis par les gestionnaires pour assurer l'assainissement et l'hygiène de la cuisine.
Diapositive 42 : Cette diapositive présente les principaux conseils qui doivent être suivis par les gestionnaires pour assurer l'assainissement et l'hygiène de la cuisine.
Diapositive 43 : Cette diapositive présente une liste de contrôle qui peut être utilisée par les gestionnaires pour maintenir l'hygiène dans les postes de restauration.
Diapositive 44 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 45 : Cette diapositive donne un bref aperçu des normes de qualité alimentaire qui peuvent être suivies par les établissements pour maintenir des normes de qualité cohérentes.
Diapositive 46 : Cette diapositive présente un bref aperçu des mesures courantes pour effectuer une analyse des dangers à l'aide d'un système de points critiques pour garantir la sécurité sanitaire de la qualité des aliments.
Diapositive 47 : Cette diapositive met en évidence les cinq P des pratiques de fabrication pour assurer une bonne qualité des aliments afin d'assurer la satisfaction du client.
Diapositive 48 : Cette diapositive présente différentes dimensions de la gestion de la qualité des aliments données par la norme ISO 9001, qui doivent être suivies pour éviter les complications juridiques.
Slide 49 : Cette slide présente les principales normes d'étiquetage données par le CODEX, qui peuvent être suivies par les gestionnaires pour garantir le respect des lois et sécuriser les opérations.
Slide 50 : Cette slide représente les principes d'hygiène alimentaire qui sont donnés par l'organisation mondiale de la santé et doivent être suivis par les managers pour garantir le respect de la réglementation.
Diapositive 51 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 52 : Cette diapositive mentionne les techniques d'évaluation de la qualité qui peuvent être mises en œuvre par les restaurants pour garantir des normes cohérentes de qualité des aliments.
Diapositive 53 : Cette diapositive présente une carte de pointage d'évaluation de la qualité des points de vente alimentaires dont l'objectif principal est d'évaluer la qualité des aliments des établissements.
Diapositive 54 : Cette diapositive présente les principaux types de problèmes de qualité alimentaire rencontrés dans les produits alimentaires pour une meilleure compréhension et des stratégies d'amélioration ciblées.
Diapositive 55 : Cette diapositive présente les meilleures pratiques qui peuvent être suivies par les managers.
Diapositive 56 : Cette diapositive présente un programme de sécurité alimentaire et de formation qui peut être utilisé par les points de vente alimentaires pour former le personnel et garantir le respect de la réglementation.
Diapositive 57 : Cette diapositive représente un budget annuel pour l'assurance du contrôle qualité qui peut être mis en œuvre par les restaurants.
Diapositive 58 : Cette diapositive mentionne la liste de contrôle d'évaluation de la qualité qui peut être utilisée par les gestionnaires pour garantir la qualité des aliments comestibles et préserver leur valeur nutritionnelle.
Diapositive 59 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 60 : Cette diapositive illustre la composition d'une équipe d'assurance qualité des aliments chargée de garantir les normes de qualité des aliments.
Diapositive 61 : Cette diapositive présente les principaux rôles et responsabilités qui doivent être assumés par l'équipe d'assurance qualité des aliments.
Diapositive 62 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 63 : Cette diapositive couvre les principaux indicateurs de performance clés qui peuvent être utilisés pour suivre et évaluer la qualité de la nourriture et des services pour une amélioration continue.
Diapositive 64 : Cette diapositive présente un tableau de bord qui peut être mis en œuvre pour surveiller les performances des fournisseurs et minimiser les risques dans la chaîne d'approvisionnement.
Diapositive 65 : Cette diapositive représente un tableau de bord d'évaluation et de reporting de la qualité des aliments pour présenter des données en temps réel pour évaluer et surveiller la qualité des aliments.
Diapositive 66 : Cette diapositive est une diapositive d'introduction.
Diapositive 67 : Cette diapositive concerne l'étude de cas relative à une chaîne de pizza déployant des pratiques de qualité alimentaire.
Diapositive 68 : Cette diapositive présente une étude de cas liée à la rationalisation des procédures de test de qualité des aliments mises en œuvre par une entreprise.
Diapositive 69 : Cette diapositive présente une étude de cas liée à l'emballage alimentaire intelligent, qui peut être mis en œuvre par les entreprises pour surveiller la qualité des aliments périssables.
Diapositive 70 : Cette diapositive montre toutes les icônes incluses dans la présentation.
Diapositive 71 : Cette diapositive est intitulée Diapositives supplémentaires pour avancer.
Diapositive 72 : Cette diapositive fournit un plan sur 30-60-90 jours avec des zones de texte.
Diapositive 73 : Cette diapositive représente un diagramme de Venn avec des zones de texte.
Diapositive 74 : Cette diapositive contient un puzzle avec des icônes et du texte associés.
Diapositive 75 : Cette diapositive montre des notes Post-It. Postez vos notes importantes ici.
Diapositive 76 : Cette diapositive présente une feuille de route avec des zones de texte supplémentaires.
Diapositive 77 : Cette diapositive est une diapositive de remerciement avec l'adresse, les numéros de contact et l'adresse e-mail.