Descripción general completa de los diseños de cocina de hotel Presentación de capacitación Ppt

Diapositiva 2

Esta diapositiva destaca los tipos de diseños de cocina que podrían utilizarse para diseñar una cocina de hotel, que son la cocina en línea recta. Los tipos son: cocina pasillo, cocina en forma de U, cocina con isla, cocina en forma de L y cocina en forma de G.

Los tipos de diseños de cocina son los siguientes:

• La Cocina en Línea Recta: La cocina en línea recta es un diseño sencillo y eficiente en el espacio que mantiene todos los gabinetes y electrodomésticos contra una pared sin comprometer la funcionalidad y la comodidad.
• Cocina Pasillo:La cocina pasillo aprovecha cada milímetro de espacio sin desperdicio. Está diseñada de manera que dos gabinetes se enfrentan, creando un pasillo interior entre ellos.
• Cocina en Forma de U:Una cocina en forma de U es adecuada para cocinas más grandes, con gabinetes construidos a lo largo de tres paredes adyacentes. Permite un gran flujo de trabajo y múltiples usuarios al mismo tiempo.
• Cocina con Isla:En una cocina con isla se proporciona un área de trabajo o almacenamiento grande en el centro, donde se puede instalar una superficie de cocción, una barra o un refrigerador para vinos.
• Cocina en Forma de L:Una opción práctica de diseño para cocinas grandes y pequeñas, tiene gabinetes a lo largo de dos paredes perpendiculares. Otro punto a favor es que ofrece gran flexibilidad en la colocación de electrodomésticos.
• Cocina en Forma de G:Las cocinas en forma de G se asemejan a la letra 'G'. Es bastante similar a las cocinas en forma de U, excepto por el hecho de que tiene una cuarta dimensión que crea un espacio adicional para trabajar.

Diapositiva 3

Esta diapositiva contiene información sobre el diseño de la cocina de hotel en línea recta. Consiste en un solo mostrador construido a lo largo de una pared en la que se ubican todos los electrodomésticos, gabinetes y encimeras. La cocción y la limpieza se pueden realizar en un solo espacio, mientras que los gabinetes para almacenar artículos y utensilios de cocina se instalan debajo del mostrador.

Diapositiva 4

Esta diapositiva destaca el diseño de la cocina de hotel tipo pasillo. En la cocina pasillo, se colocan plataformas paralelas entre sí, dejando un pasillo central. Es adecuada para cocinas comerciales y restaurantes con muchas operaciones y para acomodar personal limitado.

Diapositiva 5

Esta diapositiva muestra las características del diseño de cocina de hotel en forma de U. Es el tipo de diseño de cocina más popular, ya que consiste en gabinetes a lo largo de tres lados de la pared formando una U, dejando el cuarto lado para la puerta.

Diapositiva 6

Esta diapositiva contiene información sobre el diseño de la cocina con isla. Es una isla de gabinetes independiente ideal para actividades de cocina o comedor, cuyo tamaño se puede personalizar según los requisitos y el espacio disponible. También agrega espacio para instalar cajones, estantes adicionales, etc. y no interfiere con el área principal de preparación de la cocina.

Diapositiva 7

Esta diapositiva representa el diseño de cocina en forma de L, que permite instalar gabinetes y electrodomésticos a lo largo de paredes en ángulo recto con un área abierta en el centro. Es ideal para diseños de planta abierta donde los huéspedes pueden observar la actividad en la cocina. También facilita el uso óptimo del espacio de las esquinas.

Diapositiva 8

Esta diapositiva destaca el diseño de cocina de hotel en forma de G. Es ideal para quienes desean utilizar cada centímetro cuadrado de la cocina. Se agrega una cuarta plataforma adicional, que proporciona espacio y flexibilidad adicionales para el usuario. Y es útil para almacenar electrodomésticos de cocina adicionales, ya que hay disponibilidad de un gran espacio de cocina.