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O que são operações sem um roteiro ou processo? É como navegar um navio sem bússola, uma jornada caótica destinada a ser sem rumo e sem direção. O fator contribuinte para um negócio fracassado é a falta de planejamento e execução. A maioria dos proprietários de restaurantes iniciantes falha em combater a batalha entre vender por menos ou perder excesso de estoque. A luta perene de qualquer restaurante é a sobrevivência, e o nome do jogo é lucro. A crença fundamental por trás de qualquer empresa não é fazer, mas cunhar dinheiro. As pessoas não administram organizações bem-sucedidas, mas operam em processos e sistemas. Como diz o famoso mantra para negócios: 'O sistema é sempre maior que qualquer indivíduo'.

Automatizar um negócio requer 3 Ps: planejamento, colocação de indivíduos adequados e paciência. Qualquer bom negócio é executado em sistemas automatizados e indivíduos orientados por processos. As operações não se restringem apenas a funcionários e suas responsabilidades, pois todo o trabalho se estende além do que é visível. Chegar a um ponto onde uma organização não mais necessita do envolvimento direto de seu fundador levaria um bom tempo. Um dos principais aspectos de iniciar um negócio está em seu planejamento. Um plano bem estruturado e colocado no papel não apenas elimina as longas horas de execução inadequada, mas também ajuda em sua automação.

Uma vez que um plano de negócios é preparado e cobre todas as facetas envolvidas na execução do negócio, a parte de execução se torna tão fácil quanto um, dois e três. O sucesso reside na habilidade de planejamento e execução. Enquanto o planejamento é o projeto, a execução é a obra-prima.

Um modelo de negócios é usado como uma estrutura que cobre todas as bases do que uma empresa pretende alcançar, como irá operar e como terá sucesso no mercado.

Abaixo estão os modelos de plano de negócios mais ideais, editáveis e de fácil acesso em PPT para restaurantes relativamente novos. O modelo é 100% editável e personalizável, fornecendo um ponto de partida, a estrutura necessária e a capacidade de adaptar cada apresentação ao perfil da audiência que você precisa apresentar. Vamos explorar!

Modelo 1 Canvas de Modelo de Negócios

Este modelo de negócios é feito sob medida para proprietários de restaurantes que buscam formular seus recursos em um único slide de apresentação estruturado. Este slide inclui o padrão de design dividido em cinco colunas verticais. Na metade inferior, ambos os lados do slide têm pequenas seções divididas horizontalmente. Na primeira porção do slide vertical, menciona-se os principais parceiros de negócios, como provedores de entrega, pubs e bares com os quais seu restaurante está vinculado, e outros parceiros-chave são mencionados no primeiro slide vertical, tornando-o apresentável e evidente.

A segunda coluna menciona as principais atividades e recursos. Em um modelo de negócios, as principais atividades abrangem aspectos que contribuem para uma operação estável e bem-sucedida. O cerne do negócio reside nas principais atividades que envolvem o desempenho para criar, entregar e capturar valor. Esses papéis flutuam dependendo da natureza do negócio, e podem abranger funções como desenvolvimento de produtos, fabricação, marketing e vendas, e gerenciamento de operações. Em um modelo de restaurante, pode envolver a realização e arquivamento da documentação de parceiros, reabastecimento de mercadorias, etc. Use a metade inferior do modelo de PPT para representar os principais recursos do negócio. Estes são os principais fatores que impulsionam a execução de qualquer negócio. Destaca os essenciais que ajudam a estabilizar e executar as principais operações. Por exemplo, um dos principais recursos para executar um negócio é sua vinculação online. A presença online ajuda a alcançar um público maior e, consequentemente, a possibilidade de mais vendas. Esta parte ajuda você a resumir os recursos à frente de seus negócios.

A terceira coluna é feita sob medida para propostas de valor. Ao considerar um modelo de negócios de restaurante, a proposta de valor são as vantagens ou ofertas únicas para seus clientes que o diferenciam de seus concorrentes, atraindo os clientes. Isso pode incluir itens como o tipo e padrão de comida, a sensação e ambiente do restaurante, o nível de serviço oferecido, ofertas especiais, fatores de conveniência como localização ou opções de entrega e quaisquer outros recursos que o cliente veja como valiosos. Você pode usá-lo de acordo com sua preferência, adicionando seu USP para identificar os diferenciais em seu modelo.

Sob o título de relacionamento com o cliente e canais, o slide ajuda grandes empresas como a sua a representar os dois recursos mais viáveis e prudentes de seu negócio. O relacionamento com o cliente é o departamento que supervisiona o suporte e as consultas e é o elemento mais crucial, pois está em contato direto com os clientes. Os canais são usados para representar as plataformas disponíveis que seu restaurante usa para marketing, com site, marketing digital e aplicativos móveis já sendo os mais difundidos e populares.

No domínio da segmentação de clientes, entenda que a segmentação de clientes e a compreensão das categorias em que eles se enquadram ajuda você a atender melhor às suas necessidades. Isso permite a distribuição de recursos de forma mais eficaz, proporcionando um nível mais alto de satisfação do cliente e tornando as empresas mais competitivas no mercado. Ajuda a mencionar o marketing direcionado, a personalização e a melhoria da experiência do cliente. Essa segmentação de clientes permite que seu negócio personalize os esforços de marketing, as ofertas de produtos e as experiências do cliente para as necessidades e preferências específicas dos grupos de clientes.

A porção horizontal inferior do slide representa as despesas mensais totais do negócio. É fornecido a você para identificar as despesas fixas de execução de seu negócio, como folha de pagamento, custos de publicidade e logística. A estrutura de custos é um elemento-chave de um modelo de negócios, pois ajuda a racionalizar suas despesas e fazer arranjos para atendê-las.

O modelo também representa uma análise da receita que seu negócio estaria obtendo. Poderia envolver cobranças de associação, comissões sobre parceiros e muito mais.

O emprego de um modelo de negócios tão diversificado ajuda você a reduzir tempo, energia e outros componentes desgastantes. A segregação disso resumida em um único slide ajuda você a identificar os aspectos mais cruciais para executar seu negócio de restaurante de maneira mais suave. Portanto, não apenas economiza seu tempo, mas também ajuda a executar seu negócio sem problemas. Este modelo econômico de tempo é algo em que você trabalha, pois é editável e de fácil acesso também.

A IMPLEMENTAÇÃO É O SABOR

A implementação do modelo de negócios canvas que a SlideTeam fornece é crítica para gerenciar desafios na indústria alimentícia. Como em uma receita bem feita, nossos modelos proporcionam uma fusão entre conveniência adequada e criatividade, o que torna a navegação da jornada de sucesso um assunto de hora do chá. Então, com a SlideTeam, seu aperitivo parecerá o negócio real. Uma apresentação pública que é uma delícia, deixando sua audiência ansiosa por mais. A SlideTeam é o novo superpoder de apresentação para empresas. Baixe nossos produtos e crie uma diferença positiva na percepção de sua marca.