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Customer Reviews
Votre cœur n'a-t-il pas raté un battement lorsque Larry, l'inspecteur de la santé dans la sitcom télévisée américaine Friends , a averti Gunther de fermer définitivement le Central Perk pour avoir enfreint les règles d'hygiène ? S'il n'y avait pas eu la petite amie de Gunther, Phoebe, Larry était déterminé à fermer le Perk. Il avait même toutes ses listes de contrôle de restaurant à portée de main pour les restaurants raffinés qui ne respectaient pas les règles.
Faites-nous confiance, quand nous disons cela! Nous avons aussi Larries dans la vraie vie qui peut inspecter votre restaurant à tout moment. Il est de votre responsabilité en tant que gérant ou propriétaire de contrôler votre menu, vos fournitures, votre plan d'étage, votre inventaire, votre hygiène, votre équipement, etc. Toute lacune ou lacune dans le respect des règles peut vous coûter beaucoup d'argent en amendes, maux de tête qu'une marque souillée apporte et, dans le pire des cas, la fermeture permanente de votre restaurant.
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Il est essentiel en tant que restaurateur de préparer des listes de contrôle pour vous aider à rester organisé, en veillant à ce qu'aucun détail ne soit négligé. Cela vous aidera à offrir la meilleure expérience à vos invités et à vous assurer que vous respectez toutes les règles et réglementations de l'industrie des aliments et des boissons.
Listes de contrôle des restaurants pour garder un œil sur les opérations quotidiennes
Une liste de contrôle du restaurant garantit que toutes les tâches sont terminées avant, après ou pendant les opérations. Une liste de contrôle comprend une liste d'éléments qui rationalise les procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. Il vous aide également à créer un document standard pour former vos employés et les autres membres du personnel à être efficaces sur le plan opérationnel. Qu'il s'agisse du bar, de la cuisine ou d'un autre domaine, une liste de contrôle vous aidera à atteindre vos objectifs mensuels et à augmenter vos ventes en gardant tout aligné.
Utilisez les modèles PowerPoint de plan d'affaires prêts pour le contenu de SlideTeam pour faire décoller votre restaurant.
SlideTeam vous propose une collection de modèles PPT de liste de contrôle de restaurant pour identifier et résoudre tout problème susceptible d'entraver la croissance de votre entreprise. Ces diapositives PowerPoint sont prêtes pour le contenu et 100 % personnalisables et modifiables. Déployez ces modèles PowerPoint exploitables et préparez une liste de contrôle exclusive pour votre restaurant afin de vous assurer que vous vous émerveillez devant votre souci du détail.
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Commençons!
Modèle 1: Modèle PPT de liste de contrôle opérationnelle du restaurant
Vous voulez plus d'efficacité dans les opérations de votre restaurant ? Déployez ce modèle PowerPoint prêt pour le contenu pour répertorier les éléments nécessaires à votre joint alimentaire. Utilisez cette diapositive PPT prédéfinie pour classer les processus métier en sections afin de suivre les tâches et les fonctions. Créez une liste de contrôle hebdomadaire des opérations du restaurant pour analyser et surveiller les tâches afin de fournir le meilleur service aux clients. Télécharger maintenant!
Modèle 2 : Diapositive PowerPoint de la liste de contrôle du restaurant
Élaborez une liste de contrôle de restaurant bien structurée présentant les tâches de préparation du personnel de cuisine afin d'offrir une expérience de classe mondiale aux clients. Incorporez cette diapositive PPT professionnelle pour créer une liste complète de tâches à faire pour assurer la sécurité alimentaire dans votre restaurant. Ce diagramme PowerPoint prêt à l'emploi comprend un tableau pour catégoriser deux questions politiques majeures de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Les tâches sous chaque rubrique peuvent être répertoriées comme ayant été accomplies, nécessitant du travail et non applicables. Inscrivez l'application pertinente des directives de sécurité des aliments et du poste de travail dans votre point de vente et restez à l'écart de toute publicité ou incident injustifié. Saisissez ce modèle maintenant !
Modèle 3 : Diagramme PowerPoint de la liste de contrôle des opérations du restaurant
Voici un autre modèle PPT haut de gamme et de haute qualité pour les restaurateurs afin de stimuler les ventes et d'augmenter les revenus en rationalisant les processus complexes. Déployez ce modèle PowerPoint prêt à l'emploi pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments en orientant votre personnel et vos employés sur l'hygiène et la propreté. Prenez ce diagramme PowerPoint exploitable pour vous assurer de ne manquer aucun travail opérationnel pour garder votre restaurant sympathique et animé par les clients. Télécharger maintenant!
Modèle 4: Modèle PPT de liste de contrôle de restaurant
Vous souhaitez créer une expérience culinaire de qualité pour vos clients ? Utilisez ce modèle PowerPoint prêt à l'emploi pour garder les tâches essentielles en ligne et organisées. Déployez cette diapositive PPT flexible pour garder un contrôle sur les tâches, les processus et les procédures que vous avez établis. Incorporez ce diagramme PowerPoint prêt à l'emploi pour assigner à votre personnel et à vos employés leurs tâches quotidiennes et les encourager à travailler avec persévérance. Il s'agit d'une mise en page PowerPoint prête à l'emploi pour vous aider à garder un œil sur les réservations, l'inventaire, le rapport des ventes, le registre, etc. Téléchargez maintenant !
Modèle 5 : Diapositive PowerPoint de la liste de contrôle du processus d'exploitation des restaurants
Dernier point mais non le moindre, ce modèle PowerPoint prêt pour le contenu permet de gérer les opérations de restauration d'une manière mécanique. Incorporez ce diagramme PPT prêt à l'emploi et surveillez les opérations quotidiennes pour générer des ventes et une croissance rentables. Cette diapositive PPT est parfaite pour vous aider à répertorier et à exposer les tâches prioritaires qui sont vitales pour la qualité et la sécurité des aliments. Utilisez ce diagramme PowerPoint et exposez les procédures, avec des commentaires, pour maintenir les normes et améliorer les opérations commerciales. Télécharger maintenant!
Un grand positif à la liste de contrôle
Une liste de contrôle du restaurant vous aide à définir votre thème, vos tâches et vos procédures en ligne. Cela vous permet également de fournir des services irréprochables aux clients. Votre équipe, votre personnel et les autres membres du restaurant prennent conscience de leurs tâches et s'acquittent avec diligence à l'aide d'une liste de contrôle. Une liste de contrôle rationalise et transforme vos opérations commerciales et réduit les erreurs ou les lacunes. Par conséquent, augmentez la qualité d'exécution et assurez une expérience positive pour vos clients avec les modèles PowerPoint sur mesure et prêts pour le contenu de SlideTeam. Ces diapositives PPT vous aideront à aligner les tâches et les tâches sur les objectifs de l'entreprise et à augmenter le rendement et la productivité de la bonne manière. Téléchargez ces modèles à partir de la collection ci-dessus ou ici .
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FAQ sur la liste de contrôle des restaurants
Qu'est-ce qu'une liste de contrôle d'ouverture ?
Un restaurant peut être un environnement animé et rapide. Rester organisé et mis à jour avec toutes les tâches est la clé du succès. Il est essentiel d'être préparé avant qu'un client n'entre dans votre restaurant, comme le nettoyage, la désinfection, le réapprovisionnement, etc. Par conséquent, la direction et les propriétaires doivent s'assurer que certaines tâches sont terminées avant et après chaque quart de travail pour exécuter les opérations commerciales sans tracas. C'est là qu'une liste de contrôle d'ouverture joue un rôle essentiel pour s'assurer que vous êtes prêt à servir les clients. Une liste de contrôle d'ouverture est une liste de tâches que le personnel doit accomplir au début ou à la fin du quart de travail. Cette liste de contrôle doit être accessible à tous les membres du personnel pour signer les tâches accomplies. Il devrait inclure les éléments suivants :
- Aménagement du restaurant avec couverts, condiments, décor et menu
- S'assurer que le restaurant est propre et rangé
- Mettre en place le bar avec du stock, de la verrerie propre et des présentoirs attrayants
- Vider les poubelles
- Sortir les poubelles
- Balayer et nettoyer les surfaces, etc.
Pourquoi les listes de contrôle sont-elles importantes ?
Selon une étude, six restaurants sur 10 ferment dans l'année suivant le démarrage de leurs activités parce que les propriétaires et la direction ne peuvent pas s'acquitter de leurs tâches, rôles et responsabilités. La gestion d'un restaurant nécessite également un processus et un système approfondis pour prendre en charge les opérations et les fonctions quotidiennes. Créer et maintenir une liste de contrôle est l'une des méthodes les plus efficaces pour suivre les tâches récurrentes et nouvelles. Une liste de contrôle détaillée et complète du restaurant garantit que les opérations sont correctement gérées et que des services de qualité sont fournis. Il existe d'autres avantages qui peuvent vous aider à bien gérer votre restaurant si vous respectez la liste de contrôle :
- Définir des devoirs clairs
- Vous permet, à vous et à votre personnel, d'être organisés
- Les employés se sentent responsables et responsabilisés
- Maintient votre inventaire à des niveaux optimaux
- Vous permet d'être prêt à servir les clients en toute confiance
Quelle est la valeur d'une check-list ?
L'utilisation de listes de contrôle réduit les erreurs et améliore la sécurité. Ce sont des outils puissants pour l'amélioration des processus. Ils vous aident à passer par toutes les étapes et les tâches à effectuer. Une liste de contrôle bien structurée augmente la motivation et améliore la continuité et l'efficacité. Vraiment, une liste de contrôle élaborée scientifiquement et mise en œuvre avec vigueur et routine est inestimable pour les entreprises, en particulier celles qui génèrent beaucoup de gaspillage comme les restaurants. Utilisez ces petits morceaux de papier pour créer des miracles dans la gestion des entreprises.
