0 Comment
Customer Reviews
هل تخطط لفتح المقهى الخاص بك في المدينة لجميع محبي القهوة؟ حسنًا، أحيي حماسك في مجال ريادة الأعمال. علاوة على ذلك، شهدت صناعة المقاهي توسعًا هائلاً على مدى السنوات العديدة الماضية بسبب الطفرة الأخيرة في ثقافة تناول الطعام بالخارج الناجمة عن التأثير الغربي. ولكن من المهم حقًا أن يكون لديك الخطة الصحيحة لفتح مشروع مقهى وإلا فسوف يتبدد الحماس.
اعتبر خطتك بمثابة خريطة طريق لمؤسستك التجارية؛ إنه أبسط مما قد تعتقد أن تكتبه! ستعلمك هذه المقالة كيفية إنشاء خطة عمل ناجحة للمقهى الجديد الخاص بك.
ما هي خطة عمل المقهى؟
خطة عمل المقهى هي وثيقة تشرح فكرة عملك وكيف ستنجح. ويقدم إجابات على استفسارات مثل كم سيكلف فتح مشروع تجاري، وكيف سيتم تغطية هذه التكاليف، ومقدار الإيرادات التي تتوقعها من المقهى الخاص بك. تتضمن خطة عمل المقهى معلومات حول منافسيك والسوق المستهدف وهيكل الأسعار.
الغرض من وجود خطة عمل
يمكن تقديم خطة عملك بعد اكتمالها لأي شخص سيساعدك في افتتاح المقهى الخاص بك، بما في ذلك الشركاء المحتملين والمصرفيين والمستثمرين والمستثمرين. كما يمكنك أن تقول على الأرجح، إنها وثيقة مهمة للغاية، لذا من المفيد أن يتم إعدادها بشكل جيد.
لا تقلق! تعرف على الأجزاء المختلفة من المعلومات التي ستدخل في خطة عملك وسيساعدك SlideTeam على جمع الأجزاء معًا. المكونات الأساسية لخطة عملك مفصلة أدناه، إلى جانب المزيد من النصائح حول كيفية إنشاء واحدة.
ابدأ برؤيتك
إن وضع رؤيتك للمقهى أو المقهى الخاص بك في المستقبل سيساعدك على تحقيق حلم كبير واتخاذ الخطوة الأولى نحو تحقيق طموحك في امتلاك مقهى. كيف سيتم تصميم المقهى الخاص بك؟ كيف سيتم تزيينها؟ أين سيكون؟ ما هي المنتجات التي ستبيعها؟ من سيكون متكررا؟ كيف سيجد الضيوف طريقهم حول المقهى الخاص بك، من وقت دخولهم حتى قيامهم بالتمرير أو النقر على بطاقة الائتمان الخاصة بهم للدفع؟
سيكون من المحفز للغاية أن تبحث عن فكرتك الأصلية وأن يتم تذكيرك بخط النهاية بينما تقضي ساعات في العمل على خطة عملك.
فيما يلي بعض الخطوات التي ستساعد في إعداد وثيقة خطة عمل قوية للمقهى:
الخطوة 1: الملخص التنفيذي
يتم توفير وصف موجز لخطة عمل المقهى الخاص بك في الملخص التنفيذي. ويجب أن يحتوي على جميع المعلومات الهامة حول شركتك. إذا أخبرك شخص ما أنه سيقرأ هذا الجزء من خطتك فقط، فماذا تريد أن يرى؟ سيساعدك هذا على تحديد ما يجب تضمينه.
بالنسبة لخطة عمل المقهى الخاص بك، يمكنك البدء بتسليط الضوء على المعلومات الأساسية حول العمل. اذكر اسم المقهى وعنوان الموقع الإلكتروني وتاريخ التأسيس والموقع وما إلى ذلك.
يوضح الملخص التنفيذي خطة العمل بأكملها بطريقة موجزة وقصيرة ومتطورة. قم بتسليط الضوء على تكلفة الاستثمار في الشركة الناشئة، واسم المؤسس، والمنتجات، والسوق المستهدف.
ضع خطة لكيفية إدارة فريقك لعملياته وقم بتقديم القائد/الرئيس التنفيذي لشركتك الذي يتمتع بخبرة عملية في مجال تجارة القهوة.
بشكل أساسي، قم بتسليط الضوء على العرض السريع في الملخص التنفيذي فيما يتعلق بالطفرة في الأعمال التجارية اليوم، ونمو السوق والفرصة التي يمكن أن تستكشفها أعمال المقاهي.
ناقش أفكار وأساليب حملتك التسويقية التي تريد استخدامها لتمييز نفسك عن مقدمي الخدمات الآخرين في السوق.
بهذه الطريقة يمكنك جذب انتباه الجمهور المهتم بعملك على الفور.
الخطوة 2: نظرة عامة على الشركة
يجب أن يتضمن قسم النظرة العامة على الشركة تفاصيل عملية حول أعمال المقهى الخاص بك. لكي تصبح الخيار الأول للقطاع المستهدف وتتطلع إلى أن تصبح علامة تجارية مشهورة في سوق القهوة، يتعين على المرء تقديم نظرة عامة على الكيان / الشركة في خطة العمل بشكل ثاقب.
يمكنك بدء نظرة عامة على الشركة من خلال تقديم بيان المهمة والرؤية .
علاوة على ذلك، فإن تسليط الضوء على أهداف وغايات تجارة القهوة سيعطي منظورًا واسعًا لجمهور خطة العمل.
لإضفاء ميزة على خطة العمل، قم بتمييز ملخص البدء تحت عنوان النظرة العامة على الشركة. سيصور هذا القسم ملخص بدء تشغيل القهوة، وجدوى نموذج العمل، والافتراضات، وحقوق الملكية، وما إلى ذلك التي تم أخذها في الاعتبار أثناء التوقعات. لجعل خطة العمل أكثر جاذبية، أدخل مخططًا دائريًا لعرض النفقات المختلفة المتكبدة لبدء مشروع تجاري للمقهى.
علاوة على ذلك، لفهم العمل بشكل أعمق، فإن كل جمهور لديه فضول لمعرفة المنتجات والخدمات التي يجب أن تقدمها لعملائك. لأن هذه هي المنتجات التي ستقرر نجاح الأعمال. قم بتمييز اسم القهوة المختلفة التي قمت بإدراجها في القائمة الخاصة بك. على سبيل المثال - لاتيه، إسبرسو، موكا، كابتشينو، إلخ.
علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا تسليط الضوء على عرض القيمة الرئيسية من خلال تغطية معرفة المؤسس وخبرته، ومجموعة واسعة من العروض والموقع.
الخطوة 3: تحليل الصناعة
الخطوة الثالثة لصياغة خطة عمل المقهى الخاص بك هي تقديم تحليل الصناعة. بهذه الطريقة، ستبلغ الجمهور أنك قمت بإجراء بحث شامل أثناء إعداد خطة العمل.
ابدأ تحليل الصناعة من خلال تسليط الضوء على:
فجوة السوق
مثل كل جانب وصناعة أخرى، تواجه صناعة المقاهي بعض التحديات. يجب أن تعرض الوثيقة اللفظية الثاقبة لخطط عمل المقاهي بعض التحديات الرئيسية المرتبطة بالصناعة . وبالتالي، يمكن أن تكون: الافتقار إلى الهوية أو شعبية العلامة التجارية في السوق، أو القائمة الخاطئة، أو الميزة التنافسية الباهتة، وما إلى ذلك.
تواجه صناعة القهوة بعض التحديات التي يجب أخذها بعين الاعتبار ولكنها توفر أيضًا بعض الفرص المذهلة في السوق . وبالتالي، فإن حجم سوق صناعة القهوة الأمريكية، وارتفاع الطلب على استهلاك القهوة، وجيل الألفية يقودون السوق.
تسليط الضوء على إحصاءات الصناعة لعرض الحقائق والأرقام . مثلًا، تمثل صناعة القهوة 1.6% من الناتج المحلي الإجمالي للولايات المتحدة، وستبلغ إيرادات صناعة القهوة والوجبات الخفيفة 48.4 مليار دولار بحلول نهاية عام 2022.
علاوة على ذلك، قم بتسليط الضوء على بعض إحصائيات صناعة القهوة المهمة والمثيرة للاهتمام (2022 ) لجعل خطة العمل أكثر ارتباطًا.
وبالتالي، عرض الاتجاهات الحالية السائدة في صناعة القهوة. لذا، اعرض اتجاه الصناعة لجذب انتباه الجمهور. مثلًا، تقود التكنولوجيا إنتاج القهوة، وتزيد عدد السكان في سن العمل، وتزيد الطلب على منتجات القهوة المعتمدة.
علاوة على ذلك، لجعل خطة العمل أكثر قابلية للتطبيق، قم بتسليط الضوء على التطورات الأخيرة في الصناعة. حيث أن هذه التطورات سوف تنظم السوق.
تحليل السوق المستهدف
يأتي كل عمل تجاري بهدف لشريحة معينة من العملاء، ومن الضروري أن يكون لديك تحليل مناسب لذلك. العرض، تحليل السوق المستهدف في خطة عملك. قم أيضًا بتسليط الضوء على إحصائيات السوق المستهدفة الرئيسية لإعطاء نظرة ثاقبة.
يتم تحديد موقع منتجك وتكامله في السوق الفعلي من خلال تحليل السوق المستهدف. يمكنك التأكد من الأسواق الأكثر والأقل فائدة لشركتك باستخدام هذه المعلومات. إنشاء شخصيات المشتري الدقيقة. ابحث عن فجوات السوق حيث يمكن لعناصرك سدها.
يعد حجم السوق ضروريًا لتقدير عدد المشترين لمنتج معين أو مستخدمي خدمة معينة. تسليط الضوء على TAM، SAM & SOM في شكل رسم بياني.
قيود الصناعة
تواجه الشركات الناشئة في صناعة المقاهي العديد من التحديات التي إذا لم يتم الاعتناء بها بشكل كافٍ يمكن أن تؤدي إلى تقييد دخولها إلى الصناعة أو تؤدي إلى فشل الأعمال. لذلك، لإعطاء نظرة عامة على قيود الصناعة في الخطة.
تحليل SWOT
يساعدك تحليل SWOT على تقييم العوامل الداخلية التي قد تؤثر على عملك (نقاط القوة والضعف) والعوامل الخارجية (الفرص والتهديدات). تحتاج الشركة إلى مراجعة نتائج تحليل SWOT والتصرف بناءً عليها، لذا اعرضها بعناية.
إطار بورتر
وعلاوة على ذلك، تسليط الضوء علىإطار عمل بورتر ، سيحدد هذا النموذج ويحلل خمس قوى تشكل صناعة القهوة في الولايات المتحدة. سيساعد تحليل القوى الخمس أيضًا في تحديد نقاط الضعف والقوة في الصناعة وزيادة الاستفادة من الشركة في هيكلة إستراتيجية الشركة. قم أيضًا بتسليط الضوء على المشهد التنافسي في خطة العمل لمنح تحليل الصناعة ميزة.
التحليل الجغرافي
قم أيضًا بتقديم التحليل الجغرافي في الخطة لعرض الأسباب المختلفة التي تجعل الاستثمار أو بدء عمل تجاري في الولايات المتحدة الأمريكية أمرًا مربحًا.
الخطوة 4:استراتيجية الذهاب إلى التسويق
يحتاج كل عمل تجاري إلى بعض استراتيجيات التسويق للبقاء في السوق، حيث أنه يوفر خطة شاملة تم إنشاؤها خصيصًا لتحقيق التسويق للمؤسسة. ويقدم استراتيجية لتحقيق هذه الأهداف التسويقية. إنه بمثابة الأساس لاستراتيجية التسويق.
تسليط الضوء على استراتيجيات التسويق عبر الإنترنت وغير متصل للشركة لإثبات المصداقية في السوق. وهي التسويق عبر محركات البحث، والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتسويق عبر البريد الإلكتروني، والرسائل الإخبارية، وما إلى ذلك.
علاوة على ذلك، قم بتسليط الضوء على مسار تحويل المبيعات الذي من خلاله يصور الجمهور عملية البيع من الوعي إلى العمل.
الخطوة 5: ملخص الإدارة
يصف قسم ملخص الإدارة في خطة عملك كيفية تنظيم عملك، ومن يقدمه، ومن يشارك، ويحدد الموارد الخارجية، ويشرح كيفية إدارة العمل. سلط الضوء على الهيكل التنظيمي لأعمال المقهى ضمن هذه الخطوة.
يمكنك إضافة الملخص المهني للمسؤول التنفيذي الأول من خلال تسليط الضوء على التفاصيل التعليمية والتاريخ الوظيفي.
علاوة على ذلك، فإن عرض الأدوار والمسؤوليات في خطة العمل سيعطي الخطة مخططًا أكثر تفصيلاً. تسليط الضوء على مسؤولية كل قسم في هذه الخطوة.
الخطوة 6: الملخص المالي
تعد البيانات المالية لخطة العمل ضرورية لأنها تتيح لك وضع ميزانية للتكاليف الحالية والمستقبلية وإظهار الصحة المالية لشركتك. يمكن أن يساعدك القسم المالي المكتوب جيدًا أيضًا في تأمين التمويل الذي تحتاجه من المستثمرين، مما يتيح لك توسيع شركتك ذات الصلة بالصناعة والأعمال. مثل الضرائب ومعدلات التضخم والتشغيل والمصروفات الأخرى.
بعد ذلك، قم بتقديم نموذج الإيرادات بناءً على البيانات التاريخية والأرقام المتوقعة للسنوات الخمس القادمة. توقع الأرقام لكل نوع من أنواع القهوة وقم بإلقاء الضوء على الإيرادات المقدرة.
الآن، قم بتقديم تحليل التعادل حيث يوفر هذا التحليل تقديرًا للحد الأدنى لحجم الإيرادات المطلوبة لتغطية التكلفة الثابتة للأعمال.
علاوة على ذلك، قم بعرض بيان الربح والخسارة الذي يلخص الإيرادات والتكاليف والنفقات المتكبدة خلال الفترة. عرض هامش الربح الإجمالي المقدر لتكوين الرأي.
وبالتالي، قم بعرض السيولة التي تحملها الشركة. لذلك، من الضروري عرض قائمة التدفق النقدي .
حيث أن هذا سيعطي فكرة عما إذا كان هناك مبلغ نقدي كافٍ خلال الفترة المتوقعة للتخطيط لتوسيع الأعمال.
لإعطاء فكرة للأطراف المهتمة فيما يتعلق بالوضع المالي للشركة للسماح لهم باتخاذ قرارات مالية مستنيرة، تحتاج إلى تقديم بيان الميزانية العمومية .
بعد ذلك، تحليل السيناريو الحالي الذي يعرض السعر والتكلفة لكل منتج في كل سيناريو والذي يتم حسابه على أساس معدل النمو وافتراضات معدل التضخم في كل عام. تم عرض الإيرادات والأرباح الناتجة عن التعادل بعد الضريبة على أساس الحالات الاسمية، وهي أسوأ من المتوقع وأفضل من المتوقع.
الآن، لحماية مصالح المستثمرين، بما في ذلك تقييم التدفقات النقدية المخصومة. ويحدد ما إذا كان الاستثمار جديرًا بالاهتمام بناءً على التدفقات النقدية المستقبلية.
الخطوة 7:التمثيل البياني للبيانات المالية
إن رؤية الأرقام المحولة إلى رسوم بيانية ومخططات وتمثيلات أخرى تسهل على جمهورك استيعاب المعلومات، وبالتالي اتخاذ قرارات عمل أفضل .
لذلك، اعرض بشكل منفصل التمثيل الرسومي لمختلف البيانات المالية مثل الأرباح قبل الفوائد والضريبة والاستهلاك وإجمالي الربح. اعرض أيضًا إجمالي الإيرادات وتحليل التدفق النقدي وإجمالي الأصول للسنوات الخمس القادمة.
الخطوة 8: المعلم
يمكنك استخدام المعالم الرئيسية لتحويل استراتيجية وتكتيكات عملك إلى أفعال . قم بتسليط الضوء على الحدث الرئيسي في خطة عملك. وهذا سوف يؤثر على قرارهم بشأن العمل.
الشريحة 9: استراتيجية الخروج
استراتيجية الخروج من العمل هي خطة يضعها مؤسس أو مالك الشركة. بيع شركتهم، أو حصصهم في شركة، إلى مستثمرين آخرين أو شركات أخرى .
بعض استراتيجيات الخروج المذكورة في كلمة doc هي العروض العامة الأولية، وعمليات الدمج، والاستحواذ، ورأس المال الاستثماري، وما إلى ذلك.
تمنح استراتيجية الخروج صاحب العمل وسيلة لتقليل أو تصفية حصته في الشركة. وإذا نجح العمل، حقق ربحًا كبيرًا .
الخطوة 10: الاختصارات الرئيسية
الاختصارات الرئيسية هي نسخ مختصرة من الكلمات والعبارات التجارية التي تنقل المعنى في الرسائل أو المراسلات المهنية. قم بتمييز جميع الاختصارات الرئيسية المذكورة في المستند في الخطوة الأخيرة من تشكيل خطة عملك. أنها تساعد في جعل المخطوطات سهلة القراءة والفهم.
تغليف
لديك كل المعلومات التي تحتاجها لفهم السوق والقطاع في وقت واحد في مستند PDF الخاص بخطة عمل المقهى. لكن إنشاء وتنظيم المكونات الأساسية لخطة عمل ناجحة ليس بالأمر السهل على الجميع.
الآن يأتي الدور الذي نلعبه. يتعاون فريق من الباحثين والمصممين في SlideTeam في مشاريع للكتابة وفقًا لمواصفات العميل. ومع ذلك، يمكن للمرء أيضًا تعديل مستند Word نفسه ليناسب متطلبات العمل الخاصة به.
لذا، يمكنك الوصول إلى عشر شركات ناشئة أصلية وعروض تقديمية للمستثمرين في قطاعات محددة عن طريق شراء عضويتنا. سعر العضوية هو 49.99 دولارًا فقط.
لمعرفة المزيد، انقر على قالب خطة عمل المقهى
