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Comme on dit, "un café est un endroit tranquille pour penser et écrire", et pour transformer ce travail en une entreprise prospère, il faut comprendre l'industrie hôtelière, ses tendances de marché et, surtout, les projections financières.
Selon un récent rapport de la Business Research Company, l'industrie hôtelière mondiale a connu une croissance en valeur de 4 390,59 milliards de dollars en 2022 à 4 699,57 milliards de dollars en 2023, indiquant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7 %.
L'ouverture d'un café ou d'une cafétéria peut être difficile, en particulier dans l'industrie hôtelière hautement compétitive et en constante évolution. Il y a plusieurs facteurs à considérer, et une approche de planification stratégique est nécessaire pour réussir.
Un bilan bien élaboré qui fournit des projections annuelles pour les années à venir est ce dont toute startup ou franchise a besoin pour assurer sa pérennité financière. Plusieurs startups de cafétérias et entreprises hôtelières adoptent cette méthodologie pour démontrer le potentiel de l'entreprise à leurs investisseurs, membres du conseil d'administration, partenaires franchisés et autres parties prenantes.
Pour créer et gérer une chaîne de cafés ou de cafétérias réussie, il est essentiel d'avoir accès aux ressources nécessaires, y compris des modèles de projection du bilan annuel des cafés, qui déterminent la viabilité de l'entreprise. Ces modèles sont essentiels pour calculer l' actif total, les immobilisations , l'amortissement, le capital social, la dette, l'actif à court terme et le passif requis à des fins de planification et de prise de décision.
Imaginez avoir un plan complet pour vous aider à démarrer le café de vos rêves ! Grâce à nos modèles de bilan annuel de café conçus par des experts , vous pouvez percer le secret de la création d'un plan d'affaires florissant. Que vous soyez propriétaire d'une startup, responsable marketing ou chef de projet, ces modèles sont une mine d'or de calculs et de projections essentiels qui vous aideront à planifier et à exécuter votre vision.
Nos diapositives PowerPoint sont soigneusement conçues pour répondre à tous vos besoins, avec des modèles de contenu structurés à portée de main, ce qui rend votre travail plus gérable et vos idées plus convaincantes. En téléchargeant nos modèles, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et prendre en main votre histoire. Alors pourquoi attendre ? Téléchargez l'un de ces modèles dès aujourd'hui et commencez votre aventure dans un café comme un pro ! Maintenant, discutons de ces modèles individuellement.
Découvrez nos modèles de bilan de café incontournables
Modèle 1: Projections du bilan annuel du café-restaurant Plan directeur Kick Start Coffee House Portrait PPT
Ce modèle PowerPoint fournit un aperçu financier complet d'une entreprise de café avec des projections annuelles projetées pour les cinq prochaines années. Il comprend quelques sections, telles que :
- Total des actifs : cette section du bilan comprend tous les actifs corporels et incorporels que l'entreprise possède, tels que la trésorerie, les comptes débiteurs, les stocks, le mobilier, l'équipement et les droits de propriété intellectuelle.
- Immobilisations : Il s'agit d'actifs tels que des terrains, des bâtiments et des machines, qui sont à long terme et ne peuvent pas être convertis rapidement en espèces.
- Actifs à court terme : il s'agit d'actifs tels que les stocks, les liquidités et les comptes débiteurs, qui sont des actifs à court terme qui pourraient être rapidement convertis en liquidités.
- Passif et capitaux propres : la section Total des passifs indique le montant dû par l'entreprise à ses créanciers et fournisseurs. Il comprend des éléments tels que les sections Capital social et Dette qui décrivent la structure de financement de l'entreprise.
Le modèle fournit également des informations sur le coût total de démarrage, les dépenses mensuelles et les prévisions de revenus, ce qui en fait une ressource précieuse pour quiconque envisage de démarrer un café. Alors, faites le premier pas vers la réalisation de votre rêve et téléchargez notre incroyable modèle maintenant !
Modèle 2 : Projections du bilan annuel du café-restaurant Planification stratégique pour l'ouverture d'une cafétéria
Si vous recherchez un modèle de projection financière complet pour vous aider à lancer l'entreprise de cafétéria de vos rêves, notre deuxième modèle est là pour vous aider ! Grâce à ses prévisions financières détaillées, vous obtiendrez des informations précieuses sur les calculs dans différentes sections, ainsi que sur le coût total de démarrage, les dépenses mensuelles et les projections de revenus.
Cette diapositive PPT couvre toutes les sections essentielles que vous devez prendre en compte, y compris les actifs totaux , les immobilisations, les actifs courants, les passifs et les capitaux propres. La section Total des actifs fournit une liste détaillée de tous les actifs corporels et incorporels de l'entreprise, tels que la trésorerie, les stocks, le mobilier, l'équipement et les droits de propriété intellectuelle. La section Immobilisations couvre les investissements à long terme, tels que les terrains, les bâtiments et les machines. La section Actifs courants met en évidence les actifs à court terme, tels que les stocks et les comptes clients.
La section Total des passifs et des capitaux propres détaille le montant que l'entreprise doit à ses créanciers et fournisseurs, y compris les éléments qui décrivent la structure de financement de l'entreprise. Ce modèle peut offrir des informations sur l'amortissement , les dépenses mensuelles, les prévisions de ventes, les projections de revenus et l'analyse, ce qui en fait une ressource précieuse pour quiconque envisage de démarrer un café parfait.
Avec ce modèle, vous pouvez créer une projection financière détaillée qui vous aidera non seulement à obtenir des investisseurs et des prêts, mais également à vous préparer au succès dans le secteur concurrentiel des cafétérias. Ne manquez pas cette ressource précieuse pour votre entreprise de cafétéria. Téléchargez ce modèle fantastique dès aujourd'hui !
LA LIGNE INFÉRIEURE :
Le succès d'un café ou d'une cafétéria dépend de divers facteurs, notamment la planification stratégique et les projections financières. Les modèles de projection du bilan annuel ci-dessus sont essentiels pour démontrer le potentiel de l'entreprise aux parties prenantes. Ce sont en effet d'excellentes ressources pour des modèles de projection de bilan bien conçus et complets. Téléchargez les modèles et démarrez votre entreprise dès aujourd'hui !
Remarque : Vous n'avez pas le temps ou l'expertise nécessaire pour créer les projections financières ? Découvrez les modèles de bilans professionnels de SlideTeam pour les présentations PowerPoint, qui peuvent vous aider à créer facilement des prévisions financières soignées et efficaces.
Avec ces ressources à votre disposition, vous pouvez créer votre café pour réussir et réaliser vos rêves d'entrepreneur. Alors pourquoi attendre ? Commencez dès aujourd'hui !
FAQ sur le bilan des cafés
Quelles sont les immobilisations d'un café ?
Les immobilisations sont des investissements à long terme qui ne peuvent pas être rapidement convertis en liquidités. Ce sont les actifs qu'une entreprise achète pour lui permettre de fonctionner à long terme. Les immobilisations d'un café comprennent les terrains, les bâtiments, les machines, l'équipement de cuisine, les meubles et les installations. Par exemple, un café a besoin de tables, de chaises, de machines à expresso, de cafetières, de fours, de réfrigérateurs et de congélateurs, entre autres. Ces actifs sont essentiels aux opérations quotidiennes du café et ont une durée de vie utile de plus d'un an.
Quelle source de financement un café utilise-t-il ?
Démarrer un café peut coûter cher et de nombreux propriétaires recherchent un financement externe pour démarrer. Un café peut utiliser plusieurs sources de financement, telles que les prêts, les subventions, le financement participatif et le financement par actions.
Les prêts peuvent être obtenus auprès des coopératives de crédit, des banques ou d'autres institutions financières. Des subventions peuvent être obtenues auprès du gouvernement ou d'organisations à but non lucratif qui soutiennent les petites entreprises. Le financement participatif consiste à collecter des fonds auprès de nombreuses personnes via une plateforme en ligne. Le financement par actions consiste à lever des fonds en vendant une partie du café à des investisseurs.
La source de financement utilisée par un café dépend de ses besoins de financement, de son historique financier et de ses perspectives de croissance future.
Quel est le chiffre d'affaires d'un café ?
Le chiffre d'affaires d'un café est le revenu total qu'il tire de ses ventes. C'est le montant qu'un café gagne en vendant ses produits, tels que le café, le thé, les pâtisseries, les sandwichs et d'autres produits alimentaires. Le revenu est calculé en multipliant le nombre total d'articles vendus par leurs prix respectifs. Par exemple, si un café vend 200 tasses de café à 3 $ la tasse, le revenu total généré est de 600 $. Le chiffre d'affaires d'un café est une mesure cruciale qui aide les propriétaires à suivre leurs performances financières et à prendre des décisions stratégiques.
Comment calculer le chiffre d'affaires d'un café ?
Pour calculer les revenus d'un café, vous devez multiplier le nombre total d'articles vendus par leurs prix respectifs.
Par exemple, si un café vend 100 tasses de café à 3 $ la tasse et 50 pâtisseries à 4 $ la pâtisserie, le revenu total généré est de 500 $. La formule de calcul des revenus est la suivante :
Chiffre d'affaires = nombre d'articles vendus x prix par article
Pour calculer le revenu pour une période spécifique, comme un mois ou une année, vous devez additionner le revenu total généré pour chaque jour au cours de cette période.
En analysant leurs revenus, les propriétaires peuvent identifier leurs produits les plus populaires, les heures de pointe et les domaines à améliorer.
